Вітаміни взимку. Як зміцнити імунітет.

1. Заморожені ягоди і фрукти
2. Зелений чай
3. Парникові овочі, фрукти і зелень
4. сухофрукти
5. журавлина
6. зелень
7. Екзотичні фрукти

Те, що потрібно насичувати свій організм вітамінами, які в більшій частині містяться в сезонних фруктах і овочах, знають всі. Влітку цю установку виконувати легко, а де шукати корисні речовини, якщо за вікнами - зима? Ми склали список найдоступніших продуктів, багатих великою кількістю вітамінів і мікроелементів, які так необхідні нам в холодну пору року для зміцнення імунітету.

Заморожені ягоди і фрукти

Вони, звичайно, не містять таку кількість корисних речовин, як свіжі, але все-таки, краще солодкого варення. Розморожуйте свої заготовки і вживайте фрукти і ягоди з сиром, робіть з них смузі, готуйте желе.

Дивитися фото в повному розмірі

Зелений чай

До складу цього древнього напою входить більше 500 корисних елементів. Серед них кальцій, магній, фосфор і т. Д., В зеленому чаї міститься достатньо вітамінів, а також безліч ефірних масел, які створюють його аромат.

Парникові овочі, фрукти і зелень

Ці продукти не настільки корисні, як вирощені влітку на грядках, але відмовлятися від них зовсім теж не варто. Додавайте їх в свій раціон, вживайте разом з сезонними овочами: морквою, буряком, капустою і т. П.

Дивитися фото в повному розмірі

сухофрукти

Великий вибір сушених фруктів і ягід нескладно знайти в магазинах в будь-який час року. Однак, важливо вибрати саме якісний продукт. Для того, щоб сухофрукти добре зберігалися виробники обробляють їх спеціальними хімічними речовинами, а особливо недобросовісні можуть робити це шкідливими для здоров'я людини отруйними розчинами. Можна заготовлювати сухофрукти також самостійно вдома. При засушуванні вони втрачають велику кількість вітаміну C, але багато інших вітамінів і мінералів зберігаються.

журавлина

Для підвищення імунітету взимку цій ягоді практично немає рівних. У журавлині міститься велика кількість вітаміну C і PP, також у складі є бор, калій, залізо, магній, йод, фосфор, срібло і марганець. З цієї ягоди можна приготувати морс, який добре тонізує і виводить з організму шкідливі речовини.

Дивитися фото в повному розмірі

зелень

Петрушку, кріп, зелена цибуля, базилік неважко знайти взимку. Зелень можна засушити, заморозити або навіть виростити в горщиках на підвіконнях. У ній міститься велика кількість корисних речовин, серед яких: вітаміни A і C, бета-каротин, залізо, калій і кальцій.

Екзотичні фрукти

Не варто забувати також і про привезених з теплих країн фруктах. На особливу увагу заслуговують ківі і авокадо. Перший багатий на аскорбінову кислоту, а в другому міститься багато ненасичених жирних кислот. Також дуже корисні і допоможуть зміцнити імунітет все цитрусові , Гранати, папайя і інші «заморські гості».

Дивитися фото в повному розмірі

Не забувайте про рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я - з'їдати не менше п'яти порцій фруктів і овочів в день, кожна повинна бути приблизно по 100 грам. Тоді Ваш міцний імунітет з легкістю перенесе зиму.

Можливо, Вам також буде цікаво дізнатися 5 причин, щоб не пропускати сніданок .