Всім привіт!
Про користь вівсяних пластівців для схуднення і здоров'я шлунково-кишкового тракту все прекрасно чули і знають. Але що представляють собою вівсяні висівки і чому вони знайшли таку популярність останнім часом?
Як мені здається, велику роль в зацікавленості людей висівками зіграла знаменита дієта Дюка, обов'язковою умовою якої є споживання цього продукту. Можливо, ви навіть опинилися на сторінці мого блогу тільки тому, що вас цікавить, чим можна замінити вівсяні висівки. З цієї статті ви дізнаєтеся, якими корисними властивостями володіє цей продукт, скільки і як правильно його потрібно вживати.
Що являють собою
Отже, самі по собі висівки є побічним продуктом переробки вівса. Якщо бути точніше, це та сама тверда оболонка, або лушпиння, якщо вам так завгодно, яка обволікає вівсяне зернятко. Важливо запам'ятати, що звичні пластівці готують з самого зерна, ніж вони і відрізняються від висівок.
Калорійність продукту складає 110 ккал на 100 г. З урахуванням того, що в день рекомендується вживати не більше 3 столових ложок цього засобу, то продукт вже за цим показником можна назвати дієтичним.
Склад висівок наступний:
- клітковина (Основний компонент, що сприяє схудненню);
- лютеїн, зеаксантин;
- кальцій , Селен, кремній, йод, молібден, магній і ін .;
- β-глюкан;
- амінокислоти;
- вітаміни групи B, A, Е, С, D;
- антиоксидант лікопін.
користь
Корисні властивості вівсяного продукту згадувалися ще Гіппократом. Лекарь відзначав, що кращого засобу для очищення шлунку і кишечника знайти складно. Втім, сучасні лікарі тільки підтверджують цей факт. Давайте ж розглянемо його корисні властивості детальніше.
Це потужний інструмент для ефективного схуднення в домашніх умовах. Клітковина добре притупляє голод, завдяки властивості вбирати в себе великі обсяги води і розбухати в шлунку, заповнюючи собою простір.
Практичний курс «21-денний детокс (очищення організму від токсинів)»
Клітковина залишає організм практично в необробленому вигляді, але при цьому вона збирає по всьому шлунково-кишкового тракту різноманітний сміття і токсини, які разом з нею залишають організм.
Варто сказати, що допомагає цей продукт і при запорах, які нерідко супроводжують різні дієти через мізерне харчування.
Крім усього, висівки допомагають розігнати обмін речовин, що в результаті також позначається на втраті кілограмів.
Відходячи від теми схуднення, важливо відзначити позитивний вплив вживання вівса на серцевий м'яз і судини. Багато відгуки свідчать про те, що при постійному споживанні вівса їх набагато менше турбує проблема підвищеного артеріального тиску.
Це засіб рекомендується вживати діабетикам, тому що воно сприяє нормалізації цукру в крові, а також благотворно впливає на роботу підшлункової залози.
Тверда оболонка вівса служить якісною профілактикою раку кишечника.
Курс «Програма очищення шлунково-кишкового тракту»
Для шкіри і волосся, як не дивно, висівки теж корисні. Вміщені в цьому продукті вітаміни зміцнюють, підвищують еластичність і поліпшують стан і шевелюри, і шкіри.
як приймати
Звичайно, коли купуєш упаковку, по суті, вівсяної лушпиння, не завжди зрозуміло, як же її вживати. Є кілька варіантів:
- Висівки можна перед вживанням залити окропом. Дайте каші охолонути перед тим, як приймати.
- Воду можна замінити кефіром або молоком, тільки гріти їх не варто.
- Можна просто додавати в супи, каші, випічку та інші продукти.
- Деякі пропонують залити овес на ніч кефіром. Вранці змішати з сухофруктами. Корисно і смачно.
Бувалі «дюкановци» створюють масу рецептів, які дозволяють їсти ласощі навіть на дієті. Як приготувати висівкові млинці? Змішайте 2 столові ложки вівсяних висівок з 1 столовою ложкою пшеничних. Додайте яйце, сіль, трохи теплого кефіру і цукрозамінник . Випікайте на сухій сковороді.
Дуже важливо не перевищувати денну дозу в 3 столові ложки сухого продукту, а також пити від 1,5 л води. Якщо рідини будете споживати мало, то це може вам обернутися неприємностями у вигляді запору або болю в шлунку. Ось вам і відмінний стимул полюбити воду.
Протипоказання
Явних протипоказань продукт не має. Але при виразках і в періоди загострень гастритів все ж від їх вживання рекомендують утримуватися. Існують також припущення, що тривале вживання вівса може спровокувати авітаміноз, тому не забувайте постійно поповнювати вітамінні запаси свого організму.
Підписуйтесь на блог, дорогі читачі, і у вас завжди буде в найближчій доступності джерело корисної інформації. Будьте здорові і удачі!
Наталя Брянцева
KidsChemistry тепер є і в соціальних мережах. Приєднуйтесь прямо зараз! Google+, В контакті, Однокласники, Facebook, Twitter
Але що представляють собою вівсяні висівки і чому вони знайшли таку популярність останнім часом?Як приготувати висівкові млинці?
