Замок Cвятого Іларіона знаходиться в 6 км на південь від Гірне . Цей замок зберігся краще за всіх інших фортець, побудованих візантійцями, для того щоб стежити за арабами, які з 647 по 965 рр. здійснили ряд зухвалих набігів на Кіпр. Назва замок отримав по імені Іларіона Великого, який в 365 році разом з учнями прибув на острів. Однак деякі вчені вважають, що замок назвали на честь іншого Святого Іларіона, який жив в більш пізній час. Повної ясності досі немає, так як при бажанні можна легко відшукати не менше дюжини святих з ім'ям Іларіон. 
Спокуса Святого Іларіона
Як би там не було, спочатку поряд з чернечим скитом побудували капелу, а в X столітті виник монастир. Дата початку будівництва замку досі залишається нез'ясованою, але перші згадки про вже завершеному зміцненні відносяться до 1191 році. За задумом візантійських стратегів цитадель мала стати ще однією ланкою оборонної ланцюга північного узбережжя Кіпру, що складалася з замків Кіреніі , Кантарія і Буффавенто .
Під час завоювання острова Річардом Левове Серце оборонялися тут війська витримали облогу хрестоносців і здалися лише за наказом Ісаака Комніна, полоненого Річардом. Основні архітектурні доповнення, зміни і поліпшення в замку були виконані за часів правління Лузіньянов. Франкские королі обнесли монастир потужними укріпленнями, трьома ярусами піднімаються в гору. Кожна з оборонних ліній забезпечувалася запасами продовольства, води і зброї і могла самостійно діяти в разі облоги.

Замок Святого Іларіона
Замок Cвятого Іларіона послужив притулком королівському сімейству в 1228 року, коли німецький король і імператор Священної Римської імперії Фрідріх II Гогенштауфен під час шостого хрестового походу, скориставшись родинними зв'язками, спробував силою домогтися регентства при малолітньому кіпрському королеві Генріху I. Захисники замку Святого Іларіона протрималися два роки і капітулювали лише після зради в 1230 році. Пізніше цей замок, крім усього іншого, служила Лузіньяну літньою резиденцією. Не випадково в народі його називали тоді «замком тисячі покоїв». У середні століття тут проводили лицарські турніри.

Візантійська церква
У 1373 році замок Cвятого Іларіона обороняв від нападників на острів генуезців принц Іоанн Антіохскій, дядько короля Петра II. Лише венеціанці зрадили фортеця забуттю. У нижній частині замку розташовувалися склади і стайня, досить висока для того, щоб в ній могли вільно поміститися верблюди. Середня частина - складається з візантійської церкви (X зберігся фрагмент апсиди), Бельведер, казарм і чотириповерхових королівських апартаментів, доступ до яких здійснювався за допомогою розвідного моста. Найбільша з дійшли до нас кімнат середній частині замку - трапезна. На північний захід від королівських апартаментів знаходиться головний резервуар замку - цистерна , Наповнюють водою під час зимових дощів.

«Королівське вікно»
Внутрішній двір верхнього замку захищений двома вершинами-близнюками, розташованими на висоті 732 м над рівнем моря. Спочатку їх називали дідімос (грец. Dydimos - близнюки), а потім хрестоносці перейменували їх в Дьє д'Амур (франц. Dieu d'Amour - Бог любові). У західній частині верхнього замку знаходилися королівські апартаменти. На галереї, яка спочатку служила цокольним поверхом, збереглися два вікна з готичними візерунками, одне з яких називають - «королівське вікно». При ясній погоді із замку Святого Іларіона видно вкриті снігом вершини відрогів турецької гірської гряди Тавр, до яких близько 100 км.
Aziz Hilarion Kalesi