- Цвітна капуста з плавленим сиром
- Салати з пекінською капустою
- Тушкована капуста в сметані
- Тушкована червона капуста
- Суп з брокколі на айраном
- Кіш з брюссельською капустою
Якщо ви дбаєте про своє здоров'я і стежте за харчуванням, то напевно у вашому раціоні є свіжі овочі і овочеві страви. У цій статті ми підібрали рецепти - що можна приготувати з різними видами капусти.
Цвітна капуста з плавленим сиром
Цвітна капуста - це доступний за ціною, дуже смачний і надзвичайно корисний овоч. У кольоровій капусті міститься мало калорій, зате багато корисних речовин (вітамінів, мікроелементів, клітковини). З цвітною капустою можна приготувати безліч смачних страв: суп з цвітної капусти, вегетаріанські котлети з кольорової капусти, кольорову капусту з сирним соусом (для соусу знадобиться вершкове масло, борошно, молоко, сир чеддер).
Рецепт - в статті Цвітна капуста - чим вона корисна і що з нею приготувати
Салати з пекінською капустою
Пекінська капуста - корисний низькокалорійний овоч. Вона вважається салатним овочем, хоча можна готувати з нею і інші блюда (гасити в сметані, запікати, додавати в супи або в борщ, готувати голубці з пекінською капустою). За смаком пекінська капуста відрізняється від звичної нам білокачанної капусти - вона м'якше і ніжніше.
Існує безліч рецептів салатів з пекінською капустою: салат з пекінською капустою і моцарелою, салат з пекінською капустою і яблуком, салат з куркою і сиром чеддер, салат з пекінською капустою і плавленими сирками.
Більше - в статті Чим корисна пекінська капуста і що з нею приготувати - кращі рецепти
Тушкована капуста в сметані
Звичайно ж, ця добірка була б неповною без такого смачного і корисного страви, як звичайна капуста, тушкована в сметані. Готується таке блюдо дуже просто. Інгредієнти: білокачанна капуста, цибуля, морква, сметана, зелень, рослинне масло, сіль і чорний перець.
Тушковану капусту можна подавати як гарнір з м'ясними стравами, наприклад з м'ясом кроля в сметані або з яловичої печінкою в сметані, а можна - як окрему страву. Смачного!
Рецепт - в статті Як приготувати тушковану капусту зі сметаною - чотири рецепта
Тушкована червона капуста
Приготувати тушковану капусту можна не тільки з білокачанної, але і з червонокачанної капусти. Щоб приготувати тушковану червону капусту, знадобиться вершкове масло, цибулю, яблуко, яблучний оцет, сіль і чорний перець.
Рецепт - в статті Що приготувати з червоною капустою - тільки прості рецепти
Суп з брокколі на айраном
Капуста брокколі - корисний овоч, з яким можна приготувати багато смачного. Капуста брокколі з плавленим сиром, крем-суп з капусти брокколі, фріттата з брокколі і шпинатом, холодний суп з брокколі на айраном - ось лише деякі страви, які можна приготувати з цим корисним овочем.
Холодний суп на айраном однозначно сподобається тим, хто сидить на дієті і хоче скинути вагу. Щоб зробити порцію супу, візьміть 200 грамів відвареної капусти брокколі, трошки зеленої цибулі і кропу або петрушки, стакан айрану. Інгредієнти складіть в блендер, добре подрібніть - і приємного апетиту!
Інші рецепти - в статті Капуста брокколі - чим вона корисна і що з нею приготувати
Кіш з брюссельською капустою
Багато корисних речовин містить і брюссельська капуста (вітаміни, мікроелементи, клітковину). За смаковими якостями вона дуже відрізняється від інших видів капусти, при цьому широко використовується в кулінарії: з брюссельською капустою готують супи, овочеві запіканки і інші блюда.
Щоб приготувати киш з брюссельською капустою, вам знадобиться форма для відкритого пирога, яйця, молоко, вершкове і рослинне масло, тертий сир (наприклад, чеддер), брюссельська капуста, сіль, чорний перець, часник.
Рецепт - в статті Брюссельська капуста - чим корисна і що з нею приготувати
А які страви з капустою готуєте Ви?
Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, представлені до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров'я користувача і застосовуються ним на свій розсуд і під особисту відповідальність.
Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та похибки.
