Яблочный сидр - рецепт в домашних условиях

Опубликовано: 16.10.2017

видео Яблочный сидр - рецепт в домашних условиях

Как сделать яблочный сидр - Все буде добре - Выпуск 240 - 22.08.2013 - Все будет хорошо

Почитателей сидра, с рецептами приготовления которого в домашних условиях я вас познакомлю, можно найти по всему миру. Не путайте напиток с обычной бормотухой, настоящий не тяжелит тело и мозг, наполняет человека и открывает его сознание. Вино красивого янтарного цвета, достоинство его в сохранении всех полезных качеств свежих плодов, что делает его популярным во многих европейских странах.



История напитка овеяна легендами, право создания приписывают норманнам, кельтам, бриттам. К примеру, кельты считали, что сидр принесен богами из страны вечной молодости, и принимали его не только внутрь, использовали для умываний. Исторический факт: в 14 столетии детей крестили в сидре, считая его чище воды.


Яблочный сидр | Рецепт яблочного сидра из сока в домашних условиях

Создание напитка нередко приписывают известным людям – Джеймсу Куку, королю Артуру, Карлу Великому. Якобы посидев на мешке с перезревшими яблоками, он раздавил их и запустил процесс брожения.

Сидр (Cidre) – слабоалкогольный яблочный напиток, крепостью не выше 6 – 7 градусов. Профессионалы готовят его из особых сортов яблок, любители – их каких придется. На Родине напитка, в Британи существует 48 сортов, официально разрешенных для приготовления сидра.


Домашнее вино из яблок. Пошаговый рецепт

Вино получается путем естественного сбраживания плодов без добавления дрожжей. Впрочем, современная рецептура допускает их применение для упрощения и убыстрения процесса.

Для домашнего изготовления прекрасно подойдет яблочная паданка, её не придется выдерживать. Опытные виноделы уверяют: при смешивании разных сортов яблок получается более насыщенный вкус. Яблоки не нужно мыть, на его поверхности содержится природный дрожжевой грибок, необходимый для сбраживания — просто протрите их тряпочкой. Количество добавляемого сахара зависит от сорта плодов и предполагаемой крепости вина.

По желанию, в вино добавляют цитрусовые, обычно цедру и дольки лимона, различные пряности: гвоздику, корицу, душистый перец, мускатный орех.

Навигация сайта
Новости
Роботы
Уже в ближайшее десятилетие роботы оставят без работы миллионы людей. Первыми под удар попадут бармены, официанты, садовники, военные и даже проститутки, — пишет журналист Алексей Бондарев, «Корреспондент».

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Флешки визитки
Сегодня, благодаря стремительному развитию высоких технологий, у наших современников появляются новые возможности, которые позволяют реализовывать немыслимые ранее проекты. Это относится практически ко

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Институт экономики ран
Взаимодействие денежно-кредитной и бюджетно-налоговой политики стран ЦВЕ В журнале «Деньги и кредит» (2017, N 8 ) опубликована статья первого заместителя директора ИЭ РАН, члена-корреспондента М.Ю.Головнина

Куда вложить деньги
Рано или поздно каждый задумывается не только над тем, как сохранить свой капитал, но и как его приумножить. Как вложить средства с выгодой, но без риска потерять их? Какую выбрать стратегию и на что

Почему не стоит инвестировать в золото
В наше время все большее количество людей интересуются вопросом вложения своих денежных средств, ведь многим хочется, что бы деньги не просто лежали, а работали, поэтому встает вопрос о том, куда же все

Гадание сайт
      На сегодня максимум внимания уделяется гаданиям в области любви и финансов: за кого выйти замуж, с кем из партнеров заключить сделку; и невозможно найти человека, который бы захотел

Реклама
Панель управления
Информация
rss