Заготовка березового сока

Опубликовано: 24.10.2017

Весной, как только на березах начинают набухать почки, пора отправляться в лес для сбора вкусного и полезного березового сока. Его употребление в весенний период оказывает огромную поддержку ослабленному после зимы иммунитету, так как в нем содержится просто огромное количество микроэлементов и целый комплекс витаминов. А заготовка березового сока на зиму позволяет пользоваться бесценными дарами природы круглый год. Есть несколько хороших способов хранения березового сока вплоть до следующей весны.

Заморозка березового сока

Заморозка березового сока — способ, при котором сохраняется максимальная концентрация витаминов и других ценных веществ. Это самый простой метод заготовки, но только при условии, что у вас большая морозильная камера и в ней найдется достаточно места для емкостей с соком.

Никакой предварительной обработки березового сока не требуется. Просто разлейте напиток по пластиковым контейнерам или баллонам и уберите в морозильник. Некоторые разливают его в прочные полиэтиленовые мешочки. Если вы любите добавлять лед в напитки, то можно заморозить березовый сок в формочках или специальных пакетиках для льда.

Консервация натурального березового сока

Стандартная консервация березового сока на зиму предполагает закатку напитка без каких-либо добавок. Этот рецепт подойдет вам, если вы сторонник натуральных напитков и вкус березового сока кажется вам приятным и гармоничным без добавления сахара или других компонентов.

Консервировать березовый сок очень просто. Заранее подготовьте банки — хорошо помойте и простерилизуйте их. Сок налейте в кастрюлю, зажгите огонь и прокипятите его от 5 до 10 минут. Потом разлейте его в банки по самое горлышко и закатайте простерилизованными металлическими крышками. Далее как обычно — банки нужно перевернуть и хорошо укутать, оставив в таком состоянии на сутки.

Навигация сайта
Новости
Институт экономики ран
Взаимодействие денежно-кредитной и бюджетно-налоговой политики стран ЦВЕ В журнале «Деньги и кредит» (2017, N 8 ) опубликована статья первого заместителя директора ИЭ РАН, члена-корреспондента М.Ю.Головнина

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Где купить терминалы в Украине
Повсеместное внедрение разного рода расчетных электронных аппаратов-одна из ярких примет нашего динамичного времени. Безусловное удобство такого способа расчетов не требует подтверждений и доказательств.

Цифровая печа
Цифровая печать  — изготовление тиражной печатной продукции с помощью «цифрового» оборудования. Под цифровым оборудованием понимают устройства печатающие непосредственно из электронных файлов, получаемых

SEO продвижение и раскрутка сайта
Для владельца любого интернет ресурса важным показателем его качества является посещаемость сайта, которая, в свою очередь, зависит от того насколько его контент интересен пользователю и насколько высоко

Где купить 2х комнатную квартиру под Киевом
Покупка собственного отдельного жилья - это важнейший шаг в жизни каждого человека, некая веха, отделяющая беззаботную молодость от умудренной опытом зрелости. Поэтому к этой покупке необходимо подходить

Где купить квартиру
Поиск квартиры для молодой семьи - это важный шаг. Нужно подходить к выбору жилого комплекса с пониманием дела и всей серьезностью. А если в ближайшем будущем в этой новой семье запланировано пополнение,

Реклама
Панель управления
Информация
rss