Заготовка березового сока

Опубликовано: 24.10.2017

Весной, как только на березах начинают набухать почки, пора отправляться в лес для сбора вкусного и полезного березового сока. Его употребление в весенний период оказывает огромную поддержку ослабленному после зимы иммунитету, так как в нем содержится просто огромное количество микроэлементов и целый комплекс витаминов. А заготовка березового сока на зиму позволяет пользоваться бесценными дарами природы круглый год. Есть несколько хороших способов хранения березового сока вплоть до следующей весны.

Заморозка березового сока

Заморозка березового сока — способ, при котором сохраняется максимальная концентрация витаминов и других ценных веществ. Это самый простой метод заготовки, но только при условии, что у вас большая морозильная камера и в ней найдется достаточно места для емкостей с соком.

Никакой предварительной обработки березового сока не требуется. Просто разлейте напиток по пластиковым контейнерам или баллонам и уберите в морозильник. Некоторые разливают его в прочные полиэтиленовые мешочки. Если вы любите добавлять лед в напитки, то можно заморозить березовый сок в формочках или специальных пакетиках для льда.

Консервация натурального березового сока

Стандартная консервация березового сока на зиму предполагает закатку напитка без каких-либо добавок. Этот рецепт подойдет вам, если вы сторонник натуральных напитков и вкус березового сока кажется вам приятным и гармоничным без добавления сахара или других компонентов.

Консервировать березовый сок очень просто. Заранее подготовьте банки — хорошо помойте и простерилизуйте их. Сок налейте в кастрюлю, зажгите огонь и прокипятите его от 5 до 10 минут. Потом разлейте его в банки по самое горлышко и закатайте простерилизованными металлическими крышками. Далее как обычно — банки нужно перевернуть и хорошо укутать, оставив в таком состоянии на сутки.

Навигация сайта
Новости
Швидко гроші
Компания «Швидко гроші» — одна из наиболее известных микрофинансовых компаний, которые занимаются выдачей кредитов физическим лицам в онлайн режиме. Компания работает на рынке уже более 7 лет, за которые

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Взять кредит пенсионеру
Многие банковские учреждения выдают кредиты пенсионерам, поскольку это огромный пласт клиентов, который пока еще мало исследован. О том, как взять кредит пенсионеру, можно узнать, прочитав данную статью.

Эффективный возврат долга
В наше время очень и очень многих может интересовать такой вопрос. А как же вернуть задолженность, если определенное лицо отказывается ее платить? Для того, что бы должник вернул задолженность, необходимо

Как оформить цифровую подпись физическому
Вы написали отличную статью научного характера и решили ее опубликовать? В таком случае Вам обязательно нужно  узнать о том, как оформить статью, ведь важно не только содержание текста, но и то,

Коммерческая недвижимость в чехии
Первый университет в Чехии - Карлов Университет -  был основан еще в 1348 году. С тех пор студенты со всей Европы приезжают в Чехию учиться - и сегодня в этой стране очень хорошие условия для учебы,

Недвижимость в Чехии
Тысячи иностранцев стремятся получить чешское гражданство, статистка свидетельствует, что среди просителей из так называемых третьих стран украинские граждане держат первенство. Отныне в Чехии предоставление

Реклама
Панель управления
Информация
rss