Рецепт желе на апельсиновых корках – для десерта и торта
Опубликовано: 26.10.2017
Фруктовое желе – оригинальное и очень вкусное угощение, которое можно поставить на праздничный стол и детям, и взрослым. Рецепт приготовления необычного лакомства достаточно простой, но почему-то далеко не все хозяюшки включают его в список своих коронных блюд. В данной статье мы рассмотрим несколько интересных вариаций десертов с применением желе, благодаря которым вы непременно захотите побаловать своих близких легким и вкусным угощением.
Цитрусовые – не только вкусные, но и очень полезные фрукты, о чудодейственных свойствах которых знают даже дети. В них содержится много клетчатки, витамина С, а также пектинов, которые способствуют укреплению иммунной системы, а также нормализуют работу ЖКТ.
О пользе апельсинов знали еще средневековые лекари, которые готовили множество настоек на основе цитрусовых. С их помощью они лечили простуду, кишечные заболевания и даже некоторые недуги почек. Кроме того, « цитрусовые микстуры » нередко использовали при лихорадке. Конечно, апельсиновый десерт не обладает такими ярко выраженными лекарственными свойствами, однако это не умаляет его вкусовых качеств.
Апельсиновое желе
Как приготовить вкусное апельсиновое желе? Чтобы сделать изумительное по вкусу угощение, которое смело можно поставить на праздничный стол, нам понадобятся такие продукты:
4 шт. апельсинов; 2 ст. л. сахарного песка; 150 мл кипяченой воды; 30 г желатина.Процесс приготовления апельсинового желе без сока:
Желейные тортики крабы ракушки Полосатое желе Gummy cakes crabs shells Striped Gummy
Прежде чем приступать к разрезанию цитрусовых, их нужно хорошенечко промыть; После этого разрежьте все фрукты пополам; Выньте мякоть и очистите корочки от белой пленки, чтобы их поверхность была ровной; Из мякоти выжмите апельсиновый сок в отдельную посудину; Затем высыпьте желатин в металлическую кружку и залейте его водой; Тщательно размешайте смесь, чтобы в ней не образовались комочки; Примерно через 10 минут добавьте в кружку сахарный песок и поставьте ее на водяную баню; Когда желатин полностью растворится, вылейте в него фреш; Готовой смесью наполните корочки и дождитесь, пока состав застынет.
Смесь в корках будет застывать около 4-5 часов, поэтому, если вы хотите преподнести лакомство к праздничному столу, готовить блюдо стоит заранее.
