Абсент :: Абсент. Мифы и реальность.

Опубликовано: 02.11.2017

Абсент (фр. absinthe - полынь) - крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70% алкоголя. Важнейший компонент абсента - экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон - главный элемент, благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы.

Абсент может быть прозрачным, жёлтым, коричневым и даже красным, но чаще абсент имеет изумрудно-зелёный цвет (именно благодаря этому напиток получил свое поэтичное название - "Зеленая фея"). Традиционный зелёный цвет обусловлен (или поначалу был обусловлен) хлорофиллом, который выцветает под воздействием света. Поэтому абсент разливают в бутылки из темно-зелёного стекла.

Абсент мутнеет от добавления воды - это происходит из-за того, что разбавленный спирт не в состоянии удерживать эфирные масла полыни, и они выпадают из него.

Пожалуй, ни один другой алкогольный напиток не превращался с такой быстротечностью из фаворита и любимца всей богемы в запретного изгоя общества. Некогда вдохновитель писателей и художников, а потом запрещенный почти во всех странах Европы - таков он, знаменитый абсент, вокруг которого и сейчас плодятся бесконечные мифы и домыслы.

Абсент ( "Из чего это сделано" )

Абсент бывает только зеленого цвета. Изумрудно-зеленый - это, скорее, традиционный цвет абсента. Кроме классического изумрудного абсент может быть как абсолютно прозрачным, так и разноцветным: желтым, красным и коричневым. После того, как абсент получил широкое распространение не только среди богемы, но и среди простых рабочих, именно эксперименты с цветом на дешевом производстве послужили одной из причин его запрета почти во всей Европе в начале XX века. Удивительный зеленый цвет абсенту в то время недобросовестные дельцы придавали токсичными солями никеля и меди, а очень модный опаловый цвет получали при помощи ядовитых соединений сурьмы.

Джан Ку - Абсент

Навигация сайта

Новости

Scitec nutrition

Вы занимаетесь в тренажерном зале? Ищите качественное спортивное питание? В нашем интернет-магазин вы можете купить отличные пищевые добавки scitec nutrition киев. Это комплексы пищевых добавок от

Все про фінанси і кредити

Незважаючи на досить високий рівень добробуту, далеко не завжди і не всім вистачає грошей на здійснення своїх планів і реалізацію задуманого. Напевно багато хто стикався з такими ситуаціями, коли виникає

Портал форекс трейдера

Многие наши современники уже давно поняли, что традиционные занятия и работа на разного рода предприятиях не может обеспечить достаточно высокий уровень дохода, как, прочим, и принести существенное,

Дед в свое время коллекционировал холодное оружие. Часть еще при жизни передал в местный музей. Несколько предметов осталось. Рука у меня не поднимается это продать. Всегда вспоминаю деда, часами сидевшего

Смешанная экономика это

СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Социальная политика государства

Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Экономика для чайников

Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Антиинфляционная политика государства

Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Где продать вино

Путешествуя по интернету мне попался совершенно необычный сайт. Посмотрите продать вино, он называется Скупка PRO - Скупка всего! На первой же странице речь идет о скупке вина. Причем, предпочтение

Регистрация торговой марки в Украине

Технологии и инновации во всех сферах жизнедеятельности человека сегодня представляют не меньшую, а порою и гораздо большую ценность, чем реальные материальные ресурсы. Но интеллектуальная собственность

Панель управления